Az Avasi Borangolás apropóján a bükki borászokat megszólaltató mini-interjúsorozat második részében Borbély Roland, a Gallay Kézműves Pince tulajdonos-borásza válaszol villámkérdéseinkre.
Mit jelent az Ön számára az Avasi Borangolás rendezvény?
Az Avasi Borangolás az a rendezvény, ahol évről évre bővülő eseménysorozattal és rendkívüli mértékben növekedő látogatószámmal kell számolnia az itt kiállító borászatoknak és vendéglátóhelyeknek. Most már az egyik legjelentősebb régiós borászati és gasztronómiai fesztivállá nőtte ki magát, ahol egyre több kis bükki pince mutathatja meg magát. Az itt egyszerre, de különböző helyszínen fellépő zenészek örömünnepé varázsolják ezt a fesztivált.
Tapasztalatai alapján milyen hatása van a rendezvénynek a Bükki Borvidék ismertségére helyi/országos szinten?
Évről évre növekszik a bükki borok ismertsége és elismertsége helyi és országos szinten is egyaránt, amihez az Avasi Borangolás is nagymértékben hozzájárul. A látogatószám növekedésével sok kisebb pince bátorkodik megmutatni a borait, ezzel igazolva az önálló Bükki borvidék létjogosultságát.
Milyen tételeket kóstolhatnak Önnél a vendégek?
A teljes forgalomban lévő Gallay és Bistronauta sorozatot kóstolhatják nálunk.
Ha lemaradt, itt elolvashatja mit mondott Nagy Zsolt a sorozat első részében.